Η παγίδα της πατάτας!
2013-07-17 20:25
.jpg)
Προσοχή! Η πατάτα από τη φύση της δεν περιέχει γλουτένη. Αρκετοί μπερδεύονται με το άμυλο αλλά ούτε το άμυλο ούτε και οι ίδιες οι πατάτες σχετίζονται με την γλουτένη. Παρ' όλα αυτά τα πατατάκια περιέχουν γλουτένη κι αυτό γιατί προκειμένου να είναι τραγανά πρωτεΐνες δημητριακών (γλουτένη)! Το ίδιο συμβαίνει και με τις προτηγανισμένες πατάτας σε αρκετά μαγαζιά και κυρίως γρήγορου φαγητού. Για την διευκόλυνση των Κοιλιοκακικών έχουν βγει στην αγορά πατατάκια χωρίς γλουτένη σε διάφορες γεύσεις (Tyrrells)! Είναι πιστοποιημένο ότι δεν περιέχουν γλουτένη και είναι ένα υπέροχο αντικατάστατο της αυθεντικής γεύσης!