Πραλίνα και γλουτένη
2013-08-01 16:37
Φαινομενικά η πραλίνα είναι ελεύθερη γλουτένης αφού παρασκευάζεται από σοκολάτα (η σοκολάτα δεν περιέχει γλουτένη εφόσον αυτό αναγράφεται στη συσκευασία της). Δυστυχώς όμως το κακάο περιέχει σχεδόν πάντα γλουτένη. Εκτός αυτού η πραλίνα περιέχει φουντούκια τα οποία προκειμένου να ψηθούν αλευρώνονται! Αυτές οι πληροφορίες αφορούν την Merenda και τις περισσότερες πραλίνες φουντουκιού. Αντίθετα η Nutella αναγράφει ξεκάθαρα στο πλαϊνό μέρος της συσκευασίας της ότι δεν περιέχει γλουτένη!
Φαινομενικά η πραλίνα είναι ελεύθερη γλουτένης αφού παρασκευάζεται από σοκολάτα (η σοκολάτα δεν περιέχει γλουτένη εφόσον αυτό αναγράφεται στη συσκευασία της). Δυστυχώς όμως το κακάο περιέχει σχεδόν πάντα γλουτένη. Εκτός αυτού η πραλίνα περιέχει φουντούκια τα οποία προκειμένου να ψηθούν αλευρώνονται! Αυτές οι πληροφορίες αφορούν την Merenda και τις περισσότερες πραλίνες φουντουκιού. Αντίθετα η Nutella αναγράφει ξεκάθαρα στο πλαϊνό μέρος της συσκευασίας της ότι δεν περιέχει γλουτένη!
